Повна версія

Головна arrow Медицина arrow Біохімія людини

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   ЗМІСТ   >>

БІОХІМІЧНІ ЗРУШЕННЯ В ОРГАНІЗМІ ПРИ М'ЯЗОВОЇ РОБОТІ

Біохімічні зміни, що відбуваються в скелетних м'язах

Знижується вміст креатинфосфату, і накопичується креатин.

Зменшується вміст м'язового глікогену, збільшується концентрація молочної кислоти. За рахунок цього підвищується кислотність і осмотичний тиск, тому в міоцити надходить вода, і вони набухають (в спортивній практиці це явище нерідко називають "забитостью" м'язів).

Підвищується швидкість розпаду білків, особливо при виконанні силових вправ, причому це стосується в першу чергу скоротливі білки, що входять до складу міофібрил. Внаслідок розпаду білків в м'язових клітинах підвищується вміст вільних амінокислот і продуктів їх подальшого розщеплювання - кетокислот і аміаку.

І, нарешті, найнеприємніше, що може трапитися, - це пошкодження внутрішньоклітинних структур - міофібрил, мітохондрій, різноманітних биомембран.

Біохімічні зміни, що відбуваються в головному мозку

При фізичній роботі підвищується робота мозку, витрати енергії. Мозок посилено споживає кисень і глюкозу з крові. При цьому будь-яке порушення постачання мозку киснем або глюкозою неминуче веде до зниження його функціональної активності, що у спортсменів може проявлятися у формі запаморочення або непритомного стану.

Біохімічні зміни, що відбуваються в міокарді

Під час м'язової діяльності підвищується робота серця. Енергозабезпеченняміокарда здійснюється головним чином за рахунок аеробного ресинтезу АТФ.

Під час інтенсивної роботи міокард може витягувати з крові лактат і окисляти його з утворенням АТФ. Здатність міокарда окисляти лактат має велике біологічне значення. Використання лактату в якості джерела енергії дозволяє довше підтримувати в крові необхідну концентрацію глюкози, що дуже істотно для біоенергетики нервових клітин, для яких глюкоза є майже єдиним субстратом окислення. Окислення лактату в серцевому м'язі також сприяє нормалізації кислотно-лужного балансу, так як при цьому в крові знижується концентрація цієї кислоти.

Біохімічні зміни, що відбуваються в печінці

По-перше, відбувається розпад глікогену до глюкози. По-друге, з ліпідів утворюються кетонові тіла. Кетонові тіла є важливими джерелами енергії. З потоком крові вони переносяться з печінки в працюючі органи - міокард і скелетні м'язи. У цих органах кетонові тіла знову перетворюються в ацетил-КоА, який відразу ж аеробно окислюється в циклі Кребса (ЦТК) до вуглекислого газу і води з виділенням великої кількості енергії.

При нестачі глюкози відбувається її синтез з гліцерину, амінокислот і лактату.

Також в печінці відбувається важливий процес - знешкодження аміаку. При фізичній роботі посилюється розпад м'язових білків, що призводить до утворення вільних амінокислот, які далі дезамінується, виділяючи NН 3 . Аміак є клітинною отрутою, його знешкодження відбувається в печінці, де він перетворюється в сечовину. Синтез сечовини вимагає значної кількості енергії. При виснажують навантаженнях, які не відповідають функціональним станом організму, печінка може не справлятися із знешкодженням аміаку, в цьому випадку виникає інтоксикація організму цією отрутою, яка веде до зниження працездатності.

 
<<   ЗМІСТ   >>