Сучасна біохімія, що вивчає перебіг хімічних реакцій в організмі, представляє велику наукову область, в яку входять майже всі галузі хімії та біології. Високий рівень знань з цих дисциплін — необхідна умова ефективної підготовки інженерів для роботи в областях, суміжних з медициною: біотехнології та медичної техніки. У підручнику на сучасному науковому рівні викладено матеріал щодо структурної та метаболічної біохімії. Розглянуто основні біохімічні компоненти організму людини та їх роль у забезпеченні різних біохімічних процесів і фізіологічних функцій організму. Особливу увагу приділено фізико-хімічної сутності біохімічних процесів. На молекулярному рівні розглянуто механізми тих явищ, з якими доводиться зустрічатися в медичній практиці.