Ó íàâ÷àëüíîìó ïîñ³áíèêó ðîçãëÿíóòî îñíîâí³ ïèòàííÿ òåðìîäèíàì³êè ïîâåðõíåâèõ ÿâèù, àäñîðáö³¿, ñò³éêîñò³ ³ êîàãóëÿö³¿ çîë³â, ãðóáîäèñïåðñíèõ ñèñòåì, ñòðóêòóðîóòâîðåííÿ â êîëî¿äíèõ ñèñòåìàõ. Ó íüîìó íàâåäåí³ ðåêîìåíäàö³¿ ùîäî âèêîíàííÿ ëàáîðàòîðíèõ ðîá³ò, à òàêîæ çàâäàííÿ, ïðèçíà÷åí³ äëÿ ñàìîñò³éíî¿ ðîáîòè ñòóäåíò³â. Êîíòðîëüí³ ïèòàííÿ, ùî â³äîáðàæàþòü ñóòü òåîðåòè÷íèõ óÿâëåíü, äîïîìîæóòü ñòóäåíòàì ïðè ï³äãîòîâö³ äî ³ñïèòó.