РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА

Абхазьке довгожительство / Козлов В.І. (Ред.). М .: Наука, 1987.

Ді.ьмаі В.М. Чотири моделі медицини. Л .: Медицина, 1987.

Миклашевская М.М., Соловйова В.С., Гілярова О.А. та ін. Ростові процеси у абхазьких дітей і підлітків в популяції з високим відсотком довгожителів // Зап. антропол. 1982. Вип. 70.

РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

Авцин A.II. Введення в географічну цитологію. М .: Медицина, 1972. 328 с.

Алексєєва Т.І. Географічне середовище і біологія людини. М .: Думка, 1977. 302 с.

Алексєєва Т.І. Адаптивні процеси в популяціях людини. М .: Изд-во МГУ, 1986. 216 с.

Алексєєва Т.І. Адаптація людини в різних екологічних нішах Землі (біологічні аспекти). М .: Изд-во МНЕПУ, 1998. 280 с.

Ацусч Йосіда. Культура харчування Гиданський ненців (інтерпретація та соціальна адаптація). М .: Изд-во ГАН, 1997. 252 с.

Бадер 0.11. Палеоекологія і люди стоянки Суігірь // Іванова І.К .. Нраслов І.Д. (ред.). 11алеоекологня стародавньої людини. М .: Наука, 1977. С. 31-40.

Берндт Р.М., Берндт К. Х. Світ перших австралійців. М .: Наука, 1981. 447 с.

Бібіков С.М. Найдавніший музичний комплекс з кісток мамонта: Нарис матеріальної і духовної культури палеолітичного людини. Київ: Паукова думка, 1981. 108 с.

Богатирьов Н.Р. Екологічна інженерія життєзабезпечення. Новосибірськ: Изд-во СО РАН, 2000. 182 с.

Богораз В.Г. Матеріальна культура чукчів. М .: Наука, 1991. 224 с.

Брехман І.І., Нестеренко І.Ф. Природні комплекси біологічно активних речовин. Л .: Наука, 1988. 93 с.

Виноградов А.II. Біогеохімічні провінції та ендемії // Доповіді АН СРСР. 1938. Т. XVIII. №4-5.

Волове В.Г. Людина в екстремальних умовах природного середовища. М .: Думка, 1983. 223 с.

Вуртман. Р.Дж. Живильні речовини, що впливають на функції мозку // Світ павуки. 1983. №2. С. 69-79.

Гарб П. Довгожителі. М .: Прогрес, 1986. 184 с.

Г аудіо А. Цивілізації Сахари. М .: Наука, 1977. 224 с.

Герасимова О.М., Левачев М.М., Озерова І.М., Поліський В.А. та ін. Порівняльний аналіз липид-білкового спектра ліпопротеїдів і жірнокісло! ною складу ліпідів плазми крові та еритроцитів корінних жителів Чукотки і москвичів // Зап. мед. хімії. 1989. № 35. С. 7-11.

Гоголів З.В., Гурвич І.С., Золотарьова Н.М .. Жорпіцкан М.Я. Юкагіри (історико-етнографічний нарис). Новосибірськ: Наука, 1975. 244 с.

Григоров Ю.Г., Козловська С.Г., Медовар Б.Я. Регіональні особливості харчування і долголстіе // Абхазьке довгожительство / Козлов В.І. (ред.). М .: Наука, 1987.

С. 173-195.

Григулевич II.І. Етнічна екологія харчування: Традиційна їжа російських старожилів і народів Закавказзя. М .: Изд-во Ін-ту етнології і антропології РАН, 1996. 163 с.

Грін Н, Стаут У., Тейлор Д. Біологія. Т. 2. М .: Мир, 1990..

Дернин Д. Ні риби, ні м'яса // Курьср. 1987. № 6. С. 17.

Дефіцит заліза і функція головного мозку // Бюлетень ВООЗ. 1989. № 67 (5). С. 113-115.

Діл'ман В.М. Чотири моделі медицини. Л .: Медицина, 1987. 288 с.

Добровольська М.В. Мінеральний склад скелета людини: основні хімічні сполуки і мікроелементи (за матеріалами древніх потребенійу / Вонр. Антропов. 1986. Вип. 77. С. 97-108.

Долуханов ІМ., Пашкевич Г. А. Палеогоеграфіческіе рубежі верхнього плейстоцену - голоцену і розвиток господарських типів на південному сході Європи // Іванова І.К., Праслов Н.Д. (ред.). Палеоекологія стародавньої людини. М .: Наука. 1977. С. 134-145.

Дьячков. Анадирський край. Владивосток, 1893.

Жвавий Н.Ф., Конов А.І., Кондик В.М. Лактазная недостатність у представників деяких народностей Сибіру // Зап. пшанія. 1991. № 5. С. 32-35.

Житков К.М. Півострів Ямал // 3апіскі Імператорського Російського географічного товариства із загальної географії. Т. 49. СПб., 1913.

Заминанні н Н.С. Деякі питання вивчення господарства в епоху іалеоліта // Тр. Іп-та етногр. АН СРСР, Н. С. Т. IV. М.-Л .: Изд-во АН СРСР, 1960.

Здоров'я і навколишнє середовище // лених Дж., Флетчер У. (ред.). М .: Світ, 1979. 232 с.

Камшилов М.М. Еволюція біосфери. М .: Наука, 1974. 254 с.

Ковальов О.М. Гуманітарна географія Росії. М .: Л А «Варяг», 1995. 447 с.

Ковальський І.В. Геохімічна екологія. М., 1974. 299 с.

Копів А.І. Гнполактазія: поширеність, діагностика, лікарська тактика. М .: Арктан-С, 199G. 70 с.

Козлов А.І., Балашткая Є.В., HyfjOaee С.Д., Балановський О.І Гешлеографія первинної гіполакгазіі в популяціях Старого Світу // Генегіка. 1998. № 34 (4). С. 551-561.

Козлов А.І., Bef / Шубського Г.Г. Медична ант | юпологія корінного населення Півночі Росії. М .: Изд-во МНЕПУ, 1999. 288 с.

Козлов А.І., Лісіцин Д.В., Вершубская Г.Г., Куреуліс А. Кольський саами: Результати медико-антропологічного іеученія / ІЛ «АРКТ-С». Сер. технічних доповідей. № 01-97. М .: Арктан-С, 1997. 62 с.

Козловська М.В. Харчування людини як екологічний фактор // Екологія людини: ог минулого до майбутнього. Наукові праці МНЕПУ. Сер. Екологія. Вип. 1. М .: Изд-во МНЕПУ. 2001. С. 117-123.

Копгшавідзе Г.Г. Традиційна система харчування (етнографічний аспекг) // Коз- лов В.І. (ред.). Абхазьке довгожительство. М .: Наука, 1987. С. 166-173.

Корф І.І., Хотімченко С.А. Низький рівень холестерину і особливості жірно- кіслогного складу плазми до | х> яи різних груп населення Чукотки як наслідок використання в раціонах продуктів морського промислу / Юсобенності захворювань терапевтичного профілю та їх профілактика у жителів Чукотки. Анадир, 1990. С. 30-31.

Кривоногов В.І. Кети на порозі III тисячоліття. Красноярськ: Вид-во КДПУ, 1998. 88 с.

Крупник І.І. Арктична етноекологія. М .: Наука, 1989. 272 с.

Леві Л., Андерсон Л. Народонаселення, довкілля і якість життя. М .: Економіка, 1979. 144 с.

Леві-Стросс К. Міфологіка. Т. 1. Сире і приготоване. М.-СПб .: Університетська книга, 1999. 406 с.

Леві-Стросс К. Пучь масок. М .: Республіка, 2000. 399 с.

Левченко Л.Т. Анатомо-антропологічна типологія щелеп людини / ЛАрхів анатомії, гістол. і ембріол. 1988. № 95 (7). С. 62-67.

Левченко Л.Т. Анатомо-антропологічні особливості зубощелепної апарату і карієс (морфологічні маркери реактивності зубочелюстного апарату): Дисс ... докт. мед. наук / Омський мед. ін-т. Омськ, 1988. 10 с.

Лот Л. Туареги Ахаггара. М .: Наука, 1989. 205 с.

Міллер А.К. Дитяча смертність //!} Світі науки. 1985. № 9. С. 4-10.

Ньюмен Л. Легкі нашої нланеги. М .: Світ, 1989. 335 с.

Навколишнє середовище і здоров'я населення Росії (аглас) / Фсшбах М. (ред.). М .: 11АІМС, 1995. 418 с.

Основи фізіолотіі / Стерки II. (Ред.). М .: Світ, 1984. 556 с.

Панін Л.Є. Раціональне писання на Півночі - основа первинної нрофнлакті- ки // Бойко В.І., Нікітін Ю.П., Соломаха Л.І. (ред.). Г1 | Х) блеми сучасного соціального розвитку народностей Півночі. Новосибірськ: Наука, 1987. С. 223 230.

Підоплічко І.Г. Позднспалеолітічсскіе житла з кісток мамонта на Україні. Київ: Наукова думка, 1969. 162 с.

Пікон-Ретегю Е. Їжа та харчування у високогірних популяцій // Бсйкср П. (ред.) Біологія жителів високогір'я. М .: Світ, 1981. С. 243-275.

Попов Л.Л. Нганасани. Соціальний устрій і вірування. Л .: Наука, 1984.

Потреби в енергії і білку / ВООЗ. Сер. гехн. доповідей. № 724. Женева: ВООЗ, 1987.208 с.

Принципи вивчення хвороб імовірно хімічної етнології та їх профілактика / ВООЗ. Сер .: Гігієнічні критерії стану навколишнього середовища. № 72. Женева: ВООЗ. 1990.

Прохоров Б.Б. Екологія людини: понятійно-термінологічний словник. М .: Изд-во МНЕПУ, 1999. 346 с.

Ревемо //., Ревеляь Ч. Середовище нашого проживання. В 4 кн. М .: Світ, 1994-95.

Розін Е. Естетика і кухня: розум підносить матерію // Бнологічсскіс аспекти естетики. М .: Мир. 1995. С. 320-330.

Роуз Ф. Аборигени, кенгуру і реактивні лайнери. М .: Наука, 1972. 279 с.

Роуз Ф. Аборигени Австралії. М .: Наука, 1981. 160 с.

Керівництво по дієтології / Барановський А.10. (Ред.). СПб .: Пітер, 2001. 544 с.

Сарагоса Ф.М. Завтра завжди пізно. М .: Прогрес, 1989. 318 с.

Свиридов Л.І. Анатомія людини. Київ: Вища Школа, 1983. 359 с.

Сміт РА. Паш будинок планета Земля: Полемічні нариси про екологію людини. М .: Думка, 1982. 383 с.

Татона І. Ожиріння: Патофізіологія, діагностика, лікування. Варшава: ІМІ, 1981.363 с.

Тернбул К.М. Людина в Африці. М .: Наука, 1981.252 с.

Ткачов Л.В., Бойко Є.Р., Раменське Є.Б. Особливості ліпідного обміну і деякі гормональні показники у жителів Чукотського АТ // Особеннооі захворювань терапевтичного профілю ... Анадир, 1990. С. 57-58.

Традиційна нормативна культура, організація влади та економіка народів Північної Євразії і Далекого Сходу / Семенов Ю.І. (Ред.). М .: Старий сад, 2000. 403 с.

Туголуков В.А. КМО ви, юкагири? М .: Наука, 1979. 152 с.

Фаінберг Л.А. Оманливий ран: Людина в тропіках Південної Америки. М .: Думка, 1986. 173 с.

Фаінберг Л.А. Мисливці Американського Півночі (індіанці і ескімоси). М .: Наука, 1991. 184 с.

Фоулі Р. Ще один неповторний вигляд. М .: Світ, 1990. 367 с.

Фролов В.А., Дроздова Г.А., Казанська Т.А., Билибин Д.П. Патологічна фізіологія. М .: Изд-во УДН, 1987. 308 с.

Хазанович А.М. Друзі мої нганасани: З Таймирського щоденників. М .: Сов. Росія, 1986. 176 с.

Харрісон Дж. Та ін. Біологія людини. М .: Світ, 1979. 611с.

Хау Дж.М. Фактори навколишнього середовища і болеень / УЛеніхен Дж., Флетчер У. (ред.). Здоров'я і навколишнє середовище. М .: Світ, 1979. С. 15-51.

Хімічний склад харчових продуктів / Нсстсрін М.Ф., Скурихин І.М. (Ред.). М .: Харчова промисловість, 1979. 247 с.

Чебоксаров М.М., Чебюксарова І. А. Народи, раси, культури. М .: Наука, 1985. 271 с.

Шилінг Е.М. У Гудаутської Абхазії // Етнографія. Л., 1926.

Еколошя людини! Алексєєва Т.І., Козлов А.І., Курбатова О.Л., Прохоров Ь.Б. і ін. М .: ІЕД-під МНЕПУ, 2001. 440 с.

Епідеміологічні методи у вивченні проблем ножілих / ВООЗ. Сер. техн. доповідей. № 706. Женева: ВООЗ, 1986. 95 с.

Епштейн X. Ознаки одомашнення у тварин як функція людського суспільства // Сміш РА. Наш будинок планета Земля: Полемічні нариси про екологію людини. М .: Думка, 1982. С. 106-114.

Ет'енн Ж.-Л. Поодинці до полюсу // Кур'єр. 1987. № 7. С. 30-32.

Ambrose SH Chemical and isotopic techniques of diet reconstruction in eastern North America // Keegan WF (ed.) Emergent Horticultural Economies of the Eastern Woodlands; Southern Illinois University at Carbondalc. 1987. Occasional Paper No. 7. P. 78-107.

Aufdermers R. Lead in bone II. Skeletal-lead content as an indicator of life-time lead ingestion and social correlates in an archeological populations // Ainer. J. Phys. Anthro- pol. 1981. # 55 (3).

Bang П.О., Dyerberg J. The lipid metabolism in Greenlanders. Meddelclscr oin Gronland // Man 8c Society. 1981. # 2. 18 p.

Barker DJP, ed. The fetal and infant origins of adult disease. Ixmdon: British Med. J. Books, 1992.

Bennike P. Palacopalhology of Danish Skeletons: A comparative study of demography, disease and injury. Copenhagen: Akademisk Forlag, 1985. 272 p.

Bentley GR Hunter-gatherer energetics and fertility: a reassessment of the Rung // San. Hum. Ecol. 1985. # 13. P. 79-109.

Bergetsen FJ, Hipsley EH The presence of N2-fixing bacteria in the intestines of man and animals //). Gen. Microbiol. 1970. # 70. P. 61-65.

Berti PR, Leonard WR Demographic and socioeconomic determinants of variation in food and nutrient intake in an Andean community // Amer. J. Phys. Anthropol. 1998. # 105 (4). P. 407-417.

Betti PR, leonanl WR, Berti WJ Somos iguales: The consequences of equal sharing of food between spouses in rural highland Ecuador // Amer. J. Phys. Anthropol. 1995. Suppl. 20. P. 65.

Rhargava A. Modeling the effects of maternal nutritional status and socioeconomical variables on the anthropometric and psychological indicators of Kenyan infants from age 0-6 months // Amer. J. Phys. Anthropol. 2000. # 111 (1). P. 89-104.

Bisel CS Nutrition in late Bronze Age Greece as indicator by bone mineral analysis // Amer. J. Phys. Anthropol. 1981. # 54 (2).

Bogin B. The evolution of human nutrition // Romanucci-Ross L., Moerman DE, Tan- credi LR (F.ds.). The Anthropology of Medicine: From Culture to Mediod (3rd edition). Westport, Conn .: Bergin 8c Garvey, 1997. 416 p.

Bruhn JG, Wolf S. The Roseto Story: An Anatomy of Health. Norman, OK. University of Oklahoma Press, 1979.

Burghault R. The cultural context of diet, disease and the body // Diet and disease in traditional and developing societies / Harrison GA and Waterlow JC, eds. Cambridge: Cambridge University Press, 1990. P. .107-325.

Cachet S. Increasing dietary fat may have triggered the European Upper Paleolithic transition // Ainei. J. Phys. Anthropol. 1995. Suppl. 20. P. 71.

Carter JEL, Heath R.ll. Somatotyping - development and applications. Cambridge University Press, 1990. 503 p.

Chagiion NA Статистика по форумах Yanomamo - The Fierce People. NY: Holt, Rinehart and Winston, 1983.

Chernela JM ., Thatcher VE Comparison of parasite burdens in two native Amazonian populations // Med. Anthropol. 1989. # 10. P. 279-285.

Confalonieri U., Ferreira LF, Araujo Л. Intestinal helminths in lowland South American Indians: some evolutionary interpretations. Hum. Biol., 1991,63: 863-873.

O'Connell TC, Hedges REM Investigations into the effect of diet on modern human hair isotopic vaIues // Ainer. J. Phys. Anthropol. 1999. # 108 (4). P. 409-425.

Danielson DR, Reinhard KJ Human dental microwear caused by calcium oxalate phytoliths in prehistoric diet of the Lower Pecos region, Texas // Amer. J. Phys. Anthropol. 1998. # 107 (3). P. 297-304.

Eaton SB, Konner M. 1985. Paleolithic Nutrition // The New England Journal of Medicine. 1985. # 312. P. 283-289.

Emerson K., Saxena BN, Poindexter EL Caloric cost of normal pregnancy // Obstet. Gynecol. 1972. # 40. P. 786-794.

Evelelh PB, Tanner JM Worldwide variation in human growth. Cambridge Univ. Press, 1990. 397 p.

Fellague-Ariouat J., Barker DJP The diet of girls and young women at the beginning of the century // Nutrition and Health. 1993. # 9. P. 15-23.

Fitton LJ Helminthiasis and culture change among the Cofan of EcuadoiV / Amer. ). Hum. Biol. 2000. H 12. P. 465-477.

Foote DC Changing resource utilization by Eskimos in North-Western Arctic Alaska. 1850-1962 / ЛГруди VII МКЛЕП. M., 1970. T. 10.

Foote DC An Eskimo sea-manunal and caribou-hunting economy: human ecology in terms of energy // VIII ICAES. 1970. Vol. III.

Freeman RS, Jamieson J. Parasites of Eskimos at Igloolik and Hall Beach // Shephard RJ, I toll S. (Eds.). Circumpolar Health. Toronto: Toronto University Press, 1976. P. 306- 315.

Garine I. de. The Diet and Nutrition of Human Populations // Ingold T. (ed.) Companion Encyclopedia of Anthropology. London: Routledge, 1994. P. 226-264.

Gartner A., Maire B., Traissac P., Massamba J.-P., Kameli Y., Keraudren V., Delpeuch F. Sensitivity and specificity of the Body Mass Index to assess low percent body fat in African women // Amer . J. Phys. Anthropol. 2000. # 12. P. 25-31.

Gibson RS Principles of nutritional assessment. Oxford: Oxford University Press, 1990..

Haaland G. Economic determinations in ethnic processes // Barth F. (cd.). Ethnic groups and boundaries. Boston: Little, Brown, 1969. P. 58-73.

Haas JD, Pelletier DL Nutrition and human population biology // Little М.Л. and HaasJ.D. (eds.). Human population biology. Oxford: Oxford University Press, 1990. P. 152-167.

Hawkes К., O'Connell JF, Blurton Jones NG, Chamov El- Sc Alvarez H. (1998). Grandmothering, menopause, and the evolution of human life historiesZ / Proceedings of the National Academy of Sciences (USA). 95. P. 1336-1339.

Heywood PF 1 983 National Nutrition Survey - preliminary district level analysis of length and weight data . Goroka: Papua New Guinea Institute of Medical Research Report, 1985.

Hill K., Hurtado AM Hunter-Gathers of the New World // American Scientist. 1989.

# 77. P. 436-443.

Ho Kang J., Biss K., Mikkelson B. et al. The Massai of East Africa: some unique biological charactei1stks // Arch. Pathol. 1971. # 91 (5).

Jackson FLC Two evolutionary models for interactions of dietary organic cyanogc- nes, hemoglobins, and falciparum malariaZ / Amer. J. Hum. Biol. 1990. # 2. P. 521-532.

Kenntner G., Ludwig E. Ohysisch-anthropogeographische Untersuchungcn an der Ostafi ikanischen Population der Elmolo am Lake Turkana - ein Beilrag zur Bio- geographischen Forschung // Schmithusen J. (ed.). Biogeographica. Vol. 16. Dr. VV. Junk BV, Publ. The Hague-Boston-London? 1979. P. 163-192.

Kozlov A. Physical development of children in different Ural-Siberian populations // Soinatotypes of Children: Intern. Conf. Materials. Tartu, 1993. P. 27-29.

Kozlov A. The phcnocline of primary hypolactasia in Finno-Ugrian populalions // Pa- pers on Anthropology VI. Univ. of Tartu. Centre of Physical Anthropology. Tartu, 1995. P. 111-115.

Kozlov A. Primary hypolactasia: the man-made evolution. Investigations in the populations of Russia // 10th Congr. of the European Anthropological Association. Brussel: Free University Brussels, 1996. P. 39.

Kozlov AI Hypolactasia in the indigenous populations of Northern Russia //] ntern. J. Circumpolar Health. 1998. # 57. P. 18-21.

Kozlov A., Lisitsyn l). «The Milk habit» (hypolactasia) in Finno-Ugrian peoples: A crossroad of physical anthropology, ethnology and linguisticsZ / Finnisch-Ugrische Mitteilun- gcn. 1996. Band 18/19. P. 67-81.

Kozlov AL, Balanovskaya EV, Nurbaev SD, UsiLsyn DV, Vershubsky GG Genogeo- graphy of the LAC * R gene in the Old World, Russia and Urals // Variation in the Human Genome: Acquiring, Handling and Storing the Data. HUGO EC Euroconference, 12-16 September 1997. P. 25.

Kozlov AL, Balanovskaya EV, Nurbaev SD, Balanovsky OP Gene geography of primary hypolactasia in populations of the Old World // Russian Journal of Genetics. 1998.

# 34 (4). P. 445-454.

Kozlov A., Chistikina G., Vershubsky G. Physical condition of newborns in Ural-Siberian rcgion // Somatotypcs of Children: Intern. Conf. Materials. Tartu, Estonia, 1993. P. 11-13.

Kozlov A., UsiLsyn D. Hypolactasia in Saami subpopulations of Russia and Finland // Anthrop. Anz. 1997. Jg. 55 (3/4). P. 293-299.

Kozlov A., Verchoubskaia G. Body Mass and Height, Rohrcr Index and Protein Deficiency in Populations of Ural , Eastern and Western Siberia // Intern. J. Anthropol. 1994.

# 9 (3). P. 247.

Kozlov A., Verchoubskaia G., Otavina M. Hypolactasia in Ural and Siberia Indigenous Populations: Medical Anthropology and Sociobiology // Inlcrn. J. Anthropol. 1994. # 9 (3). P.212.

Ijarsen CS Biological changes in human populations with agriculturc // Annual Review of Anthropology. 1995. # 24. P. 185-213.

Larsen CS Post-pleistocene human evolution: bioarcliaeology of the agricultural transition. 14th Intern. Congress of Atnthropological and Ethnological Sciences. Williamsburg, 1998..

Larsen F. _t Oldenburg R. Food in Southern Greenland for 1000 years. Forlaget Movedland, 2000. 300 p.

Lasker CW The effects of partial starvation on somatotype: an analysis of material from the Minnesota starvation experiment // Amcr. J. Phys. Anthropol. 1947. № 5. P. 323- 341.

Lee RB Subsistence ecology of Rung Bushmen. Ph.D. thesis. Berkeley: University of California.

Leotiard WR, Kalzmarzyk PT et al. Growth and nutritional status of the Evenki reindeer herders of Siberia // Amer. J. Hum. Biol. 1994. # 0. P. 329-338.

Isonard VR, Robertson ML Evolutionary perspectives on human nutrition: The influence of brain and body sire on diet and inctabolisin // Amcr. j. Mum. Biol. 1994. # 6. P. 77-88.

Little Л /. Human biology of African pasloralists // Yearb. Phys. Anthropol. 1989. # 32. P.215-247.

Marlorell R., Keitel Khan L., Schroeder DC Reversibility of stunting: epidemiological findings in children from developing countries // Europ. J. Clin. Nutr. 1994. # 48 (Suppl. 1). S. 45-57.

Meggitt Ml Notes on the vegetable foods of the Wailbri of Central Australi; i // Ocea- nia. 1957. # 38 (2).

Molleson TI The evidence for changes in diet and food preparation from mi- crowear studies of ncolitic teeth // Ainer. J. Phys. Anthropol. 1994. Suppl. # 18. P. 148.

Osman A., Klialid B., Tan TT, Wu LL, Ng ML Protein energy malnutrition, thyroid hormones and goitre among Malaysian Aborigines and Malays // Asia Pacific J. Clin. Nutr. 1992. № 1. P. 13-20.

Osman A., Muda K., Khalid B. Iodine content in urine samples among Malays and aborigincs // Acta Med. Okayama. 1994. # 48 (6). P. 289-292.

Prado G, Mairodan Ml). Growth and nutritional status in a marginal Spanish Gypsy population (5 to 14 years old) // Childrcn and young people in a changing world: A holistic approach. Agrirento, Italy, 9-16 June 2001. P. 68.

PucciareUi UM, Cesani MF, Orden AB, Oyhenart EE, Zuchi M., Mune MC Inter- generational effects on food intake of the rat // Children and young people in a changing world: A holistic approach. Agrirento, Italy, 9-16 June 2001. P. 68-69.

Rashid M., Ulijaszek SJ Daily energy expenditure across the course of lactation among urban Bangladeshi women // Amcr. J. Phys. Anthropol. 1999. # 110 (4). P. 457-465.

Riemersma RA Dietary fatty acids and antioxidant vilaniincs and the risk of coronary heart disease: The Scottish experience // Acta Cardiologica. 1989. # 44 (6). P. 482-483.

Salem N. Omega-3 fatty acids: molecular and biochemical aspects // Spillcr GA, Scala J. (eds). New protective roles for selected nutrients. NY: Alan R. Liss, 1989. P. 127.

Saweri S. Report of Kaintiba nutrition and healdi survey, 1992-1993. Port Moresby: Smallholders market and food supply project, 1995.

Schroeder DG Staying healthy in Asia, Africa, and Latin America. Chico: Moon Publications Inc., 1995. 197 p.

Snimsliaw SS, Young VR 1976. The requirements of human nutrition // Kretchmer N .. Robertson W. van B. (eds.). Human Nutrition. San Francisco: WH Freeman, 1976. P. 156-170.

Sellen DW Growth pattern among scininomadic pasioralists (Datoga) of Tanzania // Amer. J. Phys. Anthropol. 1999. # 109 (2). P. 187-209.

Shephard RJ, Rode A. The health consequences of «modernization»: Evidence from circumpolar peoples. Cambridge University Press, 1996. 306 p.

Sillen A. Diet and strontium at Hyaonim Cave // Amer. J. Phys. Anthropol. 1981. P. 54 (2).

Suda K. Change of the food intake among the Kubo in Papua New Guinea // Anthro- pol.Sci. 1997. # 105 (2). P.66.

Suzuki T. Disease pattern as evidence of environmental condition in tnan // Sludies in Human Ecology. 1990. # 9. P. 63-83.

The South Turkana Ecosystem Project / Little MA and Leslie PW (eds.); Dept, of Anthropology, State Univ. of New York, Binghamton, and Natural Resource Ecology Lab., Colorado Slate Univ., Ft. Collins, 1990. 114 p.

Tanner JM Growth as a target-seeking function: catch-up and catch-down growth in man // Falkner F. and Tanner JM (cds.). Human growth: A comprehensive treatise, Vol. 1. Developmental biology: prenatal growth. 2nd cd. NY: Plenum Press, 1986. P. 167-179.

Ulijashek SJ Seasonal variation of food intake in Ningerum villages of Papua New Guinea / Xill International Congress of Nutrition. Brighton, UK, 1985.

Ulijashek SJ Energy ex |> enditute in sago processing by women in the Purari Delta of Papua New Guinea // Anthropol. Sci. 1997. # 105 (2). P. 143-147.

Ulijaszek SJ Immunology and growth faltering of Anga children, Papua New Guinea: Preliminary work // Amer. J. Phys. Anthropol. 1998. # 106 (4). P. 515-520.

Ulijaszek SJ, Strickland SS Nutritional studies in biological anthropology // l> asker GW and Mascic-Taylor CGN (cds.). Research strategics in human biology: Field and survey studies. Cambridge Univ. Press, 1993. P. 108-139.

Ullrich H. Kannibalisinus utul I ^ eichenzcrstuc.kelung beim Neandcrtalcr von Krapina // Malez M. (ed.). Krapinski pracovjek i evolueija hominida. Jugoslav, akad. znan. umjet., Zagreb, 1978. S. 293-318.

Umbelino C. Paleidietary reconstruction of two Iberian собою Neolithic populations: Alque- ves (Portugal) and Sant Pau del Camp (Spain). MA thesis. Coimbra: University of Coimbra, 1999..

UN Conference on Desertification: Round-up, plan of action and resolutions. NY: UN, 1978.

UNESCO / UNEP / FAO. Tropical forest ecosystems. A state of knowledge report. UNESCO, Paris, 1978.

Waldram JD, Herring DA, Young TK Aboriginal health in Canada: Historical, cultural, and epidemiological perspectives. Univ. of Toronto Press, 1995. 334 p.

Weil A. Eating well for optimum health: The essential guide to food, diet, and nutrition. NY: Alfred A. Knopf, 2000. 307 p.

Wein EE, Freeman MMR Inuvialuit food use and food preferences in Aklavik, NWT, Canada // Arct. Med. Res. 1992. # 51 (4). P. 159-172.

Wells C. A new approach to palaeopathology: Harris's Iines // Brothwcll DR & Sandi- son AT (eds.). Diseases in Antiquity. CC Thomas, Springfield, 1967. P. 309-404.

Wiltnsen E. Seasonal effects of dietary intake on Kalahari San // Federation Proceedings. 1978. # 37. P. 65-72.

Боринская СА., Козлов А.І., Янковський М.К. Гени, народи і традиції харчування // Етнографічний огляд. 2009. № 3. З 117-137.

Вершубская Г.Г., Козлов АЛ., Касаткіна Я А. Вплив доходів і харчування населення на розміри тіла новонароджених // Педіатрія. 2014. №93 (1). З 115-117.

Козлов А.І. Вам скільки шматочків цукру, або чому ненці не їдять грибів. В.І. Конов (ред.). Російська наука: Мрія світла. М., Октопус, 2006. С. 363-369.

Козлов А.І. Сухий закон для селища і джин для Голови // При- роду. 2007. № 8. С. 45-49.

Козлов А.І., Нува В., Здор Е. Дієта Чукотки // Хімія і життя. 2008. № 4. С. 42-45.

Козлов А.І. Вітамін D і все, все, все // Природа. 2012. № 3. С. 18-22.

Козлов А.І. Зміна генофонду північних популяцій: «захід етносів» або формування нової адаптивної групи? // Укр. археол., антропол. і етногр. 2014. № 3 (26). С. 99-107.

Козлов А.І., Вершубская Г.Г., Атеева ЮА., Та ін. Антропоекологіче- ські підходи до оцінки споживання енергії з їжею // Укр. археології, антропології та етнографії. 2010. № 2 (13). С. 98-101.

Козлов А.І., Козлова МА., Корнієнко Д.С. Соціальні аспекти екології людини: навч, посібник. Перм: Перм. держ. гуманіт.-пед. ун-т., 2015. 126 с.

Козлов А.І., Саніна ОД., Вершубская Г.Г., Атеева ЮА. Потреби в енергії та механізми регуляції метаболізму ліпідів у східних фінів в умовах традиційного харчування // Фізіологія людини. 2009. № 35 (6). С. 122-127.

Козлов А.І., Козлова М.А., Вершубская Г.Г., Шилов А.Б. Здоров'я корінного населення Півночі РФ: на межі століть і культур. Перм: РІО ПГГПУ, 2012. 159 с.

Кольський саами в мінливому світі. / А.І. Козлов, Д.В. Лісіцин, М.А. Козлова [и др.]. М .: Інститут Спадщини, 2008. 96 с.

Максимова Т.М. Соціальний градієнт у формуванні здоров'я населення. М .: Наукова думка, 2005. 240 с.

Мартінчік А.Н., Маев І.В., Пєтухов А.Б. Харчування людини (основи нутрициологии). М .: ГОУ ВУНМЦ М3 РФ, 2002. 576 с.

Монтанари М. Голод і достаток: Історія харчування в Європі. СПб .: «Олександрія», 2009. 279 с.

Пермські і волзькі фіни: медична антропологія в екологічній перспективі. / А.І. Козлов, Г.Г. Вершубская, Д.В. Лісіцин [и др.]. Перм: ПДПУ: 2009. 160 с.

Прохоров Б.Б. Екологія людини. М .: Академія, 2011. 368 с. (6-е изд).

Прохоров Б.Б. Соціальна екологія. М .: Академія, 2012. 432 с. (6-е изд).

Росстат. Споживання основних продуктів харчування населенням Російської Федерації [електронний ресурс], http://www.gks.ru/wps/ wcm / connect / rosstat_main / rosstat / ru / statistics / publications / catalog / doc_1286360627828 (щорічні статистичні бюлетені).

Росстат. Споживання продуктів харчування в домашніх господарствах (за підсумками вибіркового обстеження бюджетів домашніх господарств) [електронний ресурс], http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ main / rosstat / ru / statistics / publications / catalog / doc_l 140095125312 (щорічні статистичні бюлетені).

Ренга Р. Запалити вогонь: Як кулінарія зробила нас людьми. М .: Астрель; CORPUS, 2012. 336 с.

Фізіологія розвитку дитини: Керівництво по віковій фізіології (під ред. М.М. Безруких, Д.А. Фарбер). М .: Изд-во Московського психолого-соціального ін-ту; Воронеж: Изд-во НВО «МОДЕК», 2010.

Шелл Е.Р. Голодний ген. СПб .: Амфора 2004. 383 с.