ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ВОДИ РИБОГОСПОДАРСЬКИХ ВОДОЙМ

Фізичні показники якості води

У ряді випадків при визначенні ступеня погіршення природних вод зміна фізичних властивостей є більш чутливим показником, ніж інші.

Природні прісні води не мають смаку і запаху. Присмаки і запахи можуть з'являтися в них від перебування риби, від розвитку в воді деяких водоростей, нижчих грибів. Ряд організмів, перебуваючи в несприятливих умовах існування (голодування, дію високих температур, створення анаеробних умов, подщелачивание води і т.д.), надає воді неприємний запах. Запах може з'являтися в воді і внаслідок протікання біохімічних процесів в придонних шарах або в грунтах, а також під впливом стічних вод. Дуже часто після зникнення запахів у води зберігається неприємний присмак або цей присмак набувають водні організми. Інтенсивність смаку і запаху води визначають органолептичним методом і виражають у балах (табл. 1).

Таблиця 1

Шкала інтенсивності смаку і запаху

Якщо вода має сумнівні санітарні якості, то її смак визначається після кип'ятіння і охолодження. Розрізняють такі види смаку, як солоний, гіркий, кислий, солодкий. Всі інші смакові відчуття визначають як присмаки, наприклад рибний, фенольний, нафтопродуктів, хлорний і т.п.

Прозорість води залежить в основному від наявності в ній зважених речовин, а також від температури і кольору води. Чим більше колір води наближається до блакитного, тим прозоріше вода. Наближення до жовтого знижує прозорість, що і спостерігається в водоймах з гуміновими водами, які мають жовту і жовто-коричневе забарвлення.

Взимку прозорість води в водоймах вище, ніж влітку. Зниження прозорості води негативно позначається на умовах існування водних організмів, зокрема знижується інтенсивність фотосинтезу.

Природна вода, в якій немає ніяких домішок, в тонкому шарі безбарвна, в товстому шарі має блакитний колір, що переходить в синій при великих глибинах. Наявність іншого забарвлення вказує на присутність у воді якихось розчинних, зважених речовин або домішок. Зміна кольору води не робить видимого прямого впливу на умови проживання водних організмів, але може позначитися опосередковано через зміну прозорості води.