Повна версія

Головна arrow Екологія arrow ГЛОБАЛЬНІ ГЕОЕКОЛОГІЧНІ ПРОБЛЕМИ

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   ЗМІСТ   >>

СУЧАСНА І ПРОГНОЗОВАНА СИТУАЦІЯ ПРОДОВОЛЬЧОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ НАСЕЛЕННЯ

Темпи скорочення голоду і його масштаби виражені на материках по-різному. Вони швидко скоротилися в Центральній, Східній і Південно-Східній Азії, в Латинській Америці. У Західній Азії, Карибському басейні та Океанії в цілому спостерігався певний прогрес, однак його темпи були повільними. У Північній Африці показники поширеності голоду залишалися на високому рівні.

Країни, в яких продовольча ситуація потроху виправляється, взяли на себе додаткові зобов'язання, відомі під назвою програми «Нульовий голод». Її головна мета - до 2025- 2030 рр. повністю ліквідувати проблему голодуючого населення. Серед таких регіонів - країни Латинської Америки і Карибського басейну, Азіатсько-Тихоокеанського регіону і окремі держави: Бангладеш, Лаос, М'янма, Непал. Але Африка в цілому і країни Африки на південь від Сахари, зокрема, не виконали завдання ЦРТ-1. Такий величезний континент, як Азія, навряд чи зможе досягти запланованих результатів, так як для цього регіону необхідно домогтися скорочення голодуючого населення на 140 млн осіб. За оцінками ФАО, це навряд чи можливо в найближчі 5-10 років.

Проблема продовольчого забезпечення людей - комплексна, дуже складна, що має і природні, і економічні, і соціальні аспекти. Природне середовище має певні екосистемними послугами, які суспільство і населення використовують в процесі життєдіяльності і організації свого добробуту. Серед екосістем- них послуг є такі, які безпосередньо визначають можливість виробництва продовольства; це забезпечують продовольчі послуги [1] [2] , або, іншими словами, агроприродного потенціал території (АПП). Саме якість АПП, його регіональна специфіка, дозволяє судити про те, наскільки конкретна територія або, в глобальному масштабі, суша планети в змозі надати населенню необхідні обсяги продовольства (див. Гл. 5).

Масштаби поширення тих, хто недоїдає людей 1

Таблиця 6.1

регіон

Число тих, хто недоїдає, млн

Частка тих, хто недоїдає в загальній чисельності населення регіону,%

1990- 1992 рр.

2000- 2002 рр.

2014- 2016 рр.

зміна

1990- 1992 рр.

2000- 2002 рр.

2014- 2016 рр.

В СВІТІ

1010

929

794

-21,4%

18,6

14,9

10,9

розвинені регіони

20

21

14,7

-26,5

5

5

5

Країни, що розвиваються регіони

990,7

908,4

779,9

-21,3

23,3

18,2

12,9

Азія

741

636,5

511,7

-30,0

23,6

17,6

12,1

Африка

175,7

203,6

220

25,2

33,2

30,9

23,2

Близький Схід і Північна Африка

16,5

23,1

33

99,8

6,6

7,5

7,5

Кавказ і Центральна Африка

9,6

10,9

5,8

-40,3

15,3

8,5

7,0

Латинська Америка і Каріб- ський басейн

66,1

60,3

4,3

-48

14,7

11,4

5,5

Океанія

1,0

1,3

1,4

-

15,7

16,5

14,2

1 За даними ФАО за 2015 р

Однак результати сільськогосподарського виробництва залежать не тільки від якості АПП, а й від того, як люди розпоряджаються тим, що пропонує їм природа, тобто від рівня соціально-економічного та культурно-історичного розвитку суспільства. Це знаходить відображення і в структурі земельного фонду, в галузевої орієнтації сільськогосподарського виробництва, в обсягах та інтенсивності Агромеліоративних комплексу, в системах сівозмін і утримання худоби, в науковому та технологііческом обслуговуванні агровиробництва і т.д. Таким чином, визначення обсягу потенційно можливого отримання продуктів харчування, як в регіональному, так і особливо в глобальному масштабах, перетворюється в складну багатофакторну процедуру.

Протягом багатьох років світове наукове співтовариство розробляє підходи до вирішення цього завдання 1 .

У 1980-х рр. з ініціативи та за підтримки ФАО розроблялася велика міжнародна дослідницька програма з розрахунку продовольчого потенціалу планети - Population carrying capacity (підтримуючий потенціал території). За визначенням ФАО, цей термін позначає кількість людей, які можуть стійко існувати на певній території, виходячи в першу чергу з її агроприродного потенціалу. Іншими словами, кожна територія (за термінологією ФАО - agroecological region ) в силу своїх агропрі- рідних умов має здатність надавати продовольчі екосистемні послуги, тобто забезпечувати харчуванням певну кількість жителів. Якщо в дійсності населення, яке живе на даній території, перевищує розрахункову кількість, це означає проживання на ній «зайвих» людей, а район відноситься до числа критичних. Аналізу піддавалися всі фактори, що визначають виробництво продовольства, - і природні, і економічні, і соціальні. Обстеження показало, що вже в 1980-х рр., Коли загальна чисельність світового народонаселення становила 4,5 млрд чоловік, число голодуючих людей перевищило 1 млрд осіб. Природні ландшафти вже в той час у багатьох регіонах не справлялися з виробництвом необхідного для них продовольства. На площі в 2,5 млрд га (19% суші) з дуже низьким природним агропотенціалом могли прогодуватися тільки 600 млн чоловік, а проживало 1200 млн. У критичному стані перебували 46 країн; з них 29 - в Африці, 8 - в Азії, 6 - в Латинській Америці, інші - в Океанії [3] [4] .

З того часу ФАО та Інститут світових ресурсів проводять регулярне обстеження соціального стану і продовольчого споживання жителів в різних країнах. За минулий час, не дивлячись на всі досягнення в галузі сільського господарства, соціальна нерівність народонаселення світу і ситуація зі споживанням їжі жителями мало змінилися.

У 2011 р ФАО випустило об'ємний інформаційний продукт «Стан світових земельних і водних ресурсів для виробництва продовольства і ведення сільського господарства (Солана)». На базі великої статистичної та картографічної інформації була проведена оцінка сільськогосподарських земель і доступних ресурсів води, необхідних для забезпечення продовольством нині живих людей і тих, які будуть населяти планету в 2030 р

Основні висновки доповіді Солани зводяться до наступного.

Землі, які продукують продовольчу продукцію, і водні об'єкти, задіяні в цьому процесі, знаходяться в даний час в кризовому стані через вкрай сильного антропогенного впливу. Їх екосистемні послуги не справляються з викликами суспільства. За останні 50 років площа світової ріллі збільшилася на 12%, а зрошуваних угідь - в два рази. Завдяки значному підвищенню врожайності основних сільськогосподарських культур обсяг сільськогосподарського виробництва за цей період виріс в 2,5-3 рази. Хоча за період з 1995-1997 рр. по 2010 р відсоток голодуючих людей в світі знизився з 14 до 13%, але через тривале зростання населення ця категорія жителів в абсолютному обчисленні зросла з 788 млн до 928 млн осіб (табл. 6.2). У 2012 р брак продовольства відчували 10 млн людей у Південній Африці, 22 млн чоловік - в Центральній Африці і в одній тільки Ефіопії - 10 млн чоловік 1 . Найбільша кількість голодуючих людей як і раніше проживає в Азії і Тихоокеанському регіоні (587 млн чоловік), але в процентному відношенні їх найбільше в Африці на південь від Сахари - 30% всіх, хто живе тут, або 239 млн чоловік [5] [6] .

За останніми обстеженнями ФАО, в середньому кожен житель Африки в 2015 р споживав на добу всього лише 2560 калорій, в Західній Азії, Азіатсько-Тихоокеанському регіоні - близько 2700 калорій, в країнах Латинської Америки - менш 2900 калорій на добу (див. Рис. 6.2).

Розрахунки (див. Табл. 6.1 і 6.2) відображають різке нерівність в душовому споживанні продовольства в сучасному світі і в прогнозованою перспективі в різних макрорегіонах земної кулі, а на спеціально випущеної серії карт і в монографії «Agriculture towards 2000» показані країни, що знаходяться в критичному положенні (рис. В6).

У 2014 р світове сільське господарство справило 2558 млн т зерна (табл. 6.3, рис. 6.3), і таким чином за останні 50 років (починаючи з 1960 р) світова економіка збільшила виробництво зерна більш ніж в три рази. Однак за цей же період чисельність населення планети зросла в 2,3 рази, і тому реальний обсяг виробництва зерна на душу населення становив лише на 40% більше, ніж в 1960 р (див. Рис. 6.3). Це свідчить про те, що, незважаючи на серйозні досягнення останніх років в агротехнології, агромеліорації і в селекції культурних рослин, продовольча проблема в світі ще дуже далека від вирішення.

Прогноз чисельності голодуючих людей в світі 1

Таблиця 6.2

регіон

населення

Середнє споживання енергії з їжею

Голодуюче населення (кількість людей, які страждають від хронічного недоїдання)

2007 р

2030 р

2007 р

2030 р

2007 р

2030 р

млн осіб

ккал / чол. в день

млн осіб

%

млн осіб

%

МИР

6568

8274

2769

2955

949

14,4

653

7,9

Країни з високим рівнем доходів

тисяча триста п'ятьдесят одна

1437

3348

3425

29

2,17

16

1Д2

Країни з низьким і середнім рівнем доходів

5216

6838

2619

2857

920

17,63

637

9,31

Близький Схід і Північна Африка

432

615

3007

3133

36

8,34

29

4,72

Східна Азія

1957

2247

2850

3133

311

15,91

175

7,79

Латинська Америка і Каріб- ський басейн

556

682

2898

3091

4

8,38

273,96

Країни Африки на південь від Сахари

730

1245

2238

2521

212

29,05

216

17,36

Південна Азія

1520

2016

2292

2587

311

20,47

188

9,31

1 За даними ФАО за 2015-2030 рр.

Споживання продовольства в калоріях на 1 людину на добу, 2014 р

Мал. 6.2. Споживання продовольства в калоріях на 1 людину на добу, 2014 р .:

1 - всього; 2 - білки

Виробництво і споживання зерна у світі з 2006 по 2016 р

Мал. 6.3. Виробництво і споживання зерна у світі з 2006 по 2016 р 1 :

  • 1 - запаси (права вісь); 2 - виробництво (ліва вісь);
  • 3 - споживання (ліва вісь)
  • 1 За даними ФАО.

Таблиця 6.3

Виробництво основних зернових культур 1

Категорія

2011 р

2012 р

2013 р

2014 р

продовольчі зернові

2349

2299

2523

2558

Пшениця

700

660

715

732

фуражні зернові

1164

1150

1313

1311

Мал

484

488

494

495

Якщо до 2050 р чисельність населення Землі становитиме близько 8,5 млрд осіб, то необхідно додатково провести 1 млрд т зернових і 200 млн т продукції тваринництва. Це зажадає збільшити виробництво продовольчих культур в два рази. Але і при цьому 370 млн чоловік (або кожен 20-й житель Землі) недоїдатимуть, і територіально це буде спостерігатися в тих же районах Африки і Азії.

Очікується, що при збереженні сучасного рівня споживання продовольства і структури раціону харчування виробництво м'яса зросте більш ніж на 70%. Це викличе переклад масиву продуктивних ріллі в кормові угіддя.

Згідно з концепцією екологічного сліду, використовуваної Світовим фондом дикої природи, продуктивність земель виражається поняттям «біоемкость» ( biocapacity ) (див. Гл. 2). Це поняття визначає площа продуктивних земель на конкретній території, що бере участь в продукуванні біомаси. Величина біоемкості відображає не тільки природний потенціал геосистеми, а й антропогенний внесок у земельні і ґрунтові ресурси. Облік населення і обсяг споживаної продукції (а також відходів, що утворюються) дозволяють розрахувати дефіцит або надлишок вироблених продуктів харчування. Глобальні підрахунки екологічного сліду сущи і чисельності народонаселення Землі, що проводилися з 1960-х рр., Свідчать про те, що вже на початку 1980-х рр. біоемкость планети була повністю освоєна і подальше зростання виробництва вийшов за межі продукционной здатності Землі.

Довгий час в обивательському свідомості існувала думка про те, що в розвинених країнах проблема продовольчого забезпечення жителів вирішена кардинальним чином, оскільки в них не відчувається дефіцит продуктів харчування ні в фізичному, ні в економічному аспектах. Однак аналіз екологічного сліду природних геосистем, наприклад на території Європейського союзу, призводить до несподіваних результатів.

Розораність території європейських країн - одна з найвищих в світі (майже 30%). В умовах постіндустріального ви- [7]

ництва врожайність культур і обсяги сільськогосподарської продукції виявляються настільки значними, що в дійсності дефіциту продуктів харчування жителі не відчувають. Однак порівняння величин екологічного сліду по душового виробництва і по споживанню продуктів харчування вказує на те, що біоемкость природних ландшафтів може забезпечити необхідні для споживання обсяги продовольчої сировини лише наполовину. Насправді на територію європейських країн за рахунок інтенсивного торгового матеріального і енергетичного імпорту надходить величезна маса імпортованого продовольчої сировини, товарів і послуг, але одночасно виводяться значні обсяги обробленої продукції і відходів. Майже всюди, крім Північної Європи, баланс екологічного сліду по споживанню, що враховує обсяги місцевого виробництва, імпорту і експорту, виявляється негативним. Це свідчить про те, що потенційні природні АгроРесурси території вичерпані і велика частина ландшафтів відноситься до категорії дебіторів.

За останні 30-40 років населення в країнах Європейського союзу збільшилася на 180%, а економічне зростання, виражений через питомі душові показники ВВП, зріс на 350%. Екологічний слід за цей же період збільшився на 260% в розрахунку на кожного жителя Євросоюзу і склав 4,5 МДА / чол. За даними на 2010 рік, він на 60% перевищує світовий екологічний слід (2,6 МДА / чол). Таким чином, по-перше, обсяги споживання в Європі збільшуються набагато швидше, ніж загальне зростання населення, а по-друге, відбувається це збільшення не завдяки використанню власних природно-ресурсних можливостей, а за рахунок інших регіонів світу. Високий рівень життя європейців підтримується імпортом багатьох товарів і продовольчої сировини, отриманого за межами європейської території, і одночасно експортом обробленої продукції і відходів в інші регіони світу [8] .

Європейська модель споживання дефіцитна не тільки по відношенню до продуктивних земель, а й по відношенню до водних ресурсів, до енергозабезпечення. Її ландшафти не можуть впоратися з величезною масою відходів, що утворюються. Розрахунки змушують зробити висновок про те, що європейська модель споживання настільки несприятливо впливає на глобальну навколишнє середовище (SOER, 2015 г.), що постає питання, наскільки ця модель сумісна з економічним розвитком на стійкій основі і чи може вона бути запропонована іншим макрорегіону світу.

У 1990-і і 2000-і рр. спостерігалося значне зростання частоти природних катастроф, зокрема екстремальних погодних явищ в різних регіонах світу, які спричинили за собою посилення про-

довольственной ситуації. Тому в останні десятиліття зріс обсяг продовольчої допомоги, яка надається по лінії Всесвітньої продовольчої програми. Цей обсяг досяг 4,2 млн т в рік, що складає більше 95% всіх поставок продовольства в світі, що здійснюються по каналах міжнародних гуманітарних організацій. ВПП надає продовольчу допомогу 96,7 млн осіб в 82 країнах світу (ВПП, 2012 року).

Проблема відсутності продовольчої безпеки і неповноцінного харчування набагато частіше проявляється в умовах затяжних криз, які є результатом конфліктів і стихійних лих.

ОРІЄНТОВНА ТЕМАТИКА РЕФЕРАТІВ І КОНТРОЛЬНИХ ЗАВДАНЬ

  • 1. Масштаби поширення голоду в світі (глобальний і макрорегіо- ний аспекти).
  • 2. Чи можуть продуктивні угіддя Землі прогодувати живе на ній населення?
  • 3. Як харчуються мешканці різних макрорегіонів світу і які причини цього нерівності?
  • 4. Що робить світове співтовариство для боротьби з голодом?

  • [1] Досягнення нульового голоду: критична роль інвестицій в соціальну защітуі сільське господарство.
  • [2] Millennium Ecosystem Assessment, 2005.
  • [3] Зокрема: Millennium Ecosystem Assessment, 2005.
  • [4] Дані наводяться за: Agriculture toward 2000. FAO, Rome, 1981.
  • [5] Global Environment Outlook (GEO-5). UNEP. Valletta, Malta, 2012.
  • [6] Global Environment Outlook (GEO-5).
  • [7] За даними по СБ і ФАО за 2011-2014 рр.
  • [8] 2 Див .: Романова Е. П. Геоекологічне стан природно-антропогенних сістемЕвропи // Вісник МГУ. Сер. 5, географія. 2012. № 2. С. 19-26.
 
<<   ЗМІСТ   >>